La Dolciaria Serio nasce nel 1926 dall'idea del suo fondatore Saverio Serio.
Conosciuto ed apprezzato pasticciere, abilissimo nella scelta degli ingredienti migliori e, soprattutto, nella lavorazione del torrone, a lui si deve il merito di aver fatto conoscere ed apprezzare San Marco dei Cavoti come 'paese del torrone'.
Negli anni, l'azienda ha proseguito con passione la produzione artigianale del torrone, in particolare, dei croccantini autentica delizia del palato, indicata per ogni occasione e per ogni periodo dell'anno.

Telefono: 0824/984599
Fax: 0824/995907
Indirizzo: Contrada Leccata, 19
Città: San Marco dei Cavoti - 82029
Iscrizione: C.C.I.A.A. R.I. 008-2179
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Prodotto
Torroncino Croccantino di San Marco:
Prodotto dolciario riconosciuto tradizionale ai sensi del D.M. 350/99 ed in corso di riconoscimento IGP (indicazione Geografica Protetta) ai sensi del Reg. CEE 2081/92.
La sua origine è legata al comune di San Marco dei Cavoti ma oggi è prodotto anche da artigiani di altri comuni della provincia.
Si presenta come una piccola barretta ottenuta dall'impasto di mandorle e nocciole spezzettate e ricoperta con il cioccolato.
Torrone di Benevento:
Prodotto dolciario riconosciuto tradizionale ai sensi del D.M. 350/99 ed in corso di riconoscimento IGP (Indicazione Geografica Protetta) ai sensi del Reg. CEE 2081/92.
E' per eccellenza il dolce sannita, celebrato in epoca dei Cesari e diffuso nella Roma papalina.

Specialità
Le specialità della ditta sono il Croccantino denominato il preferito.

Altri prodotti
L'azienda realizza, inoltre pasticceria varia.