Ha iniziato l'attività nel 1958.
Con una superficie coltivata a oliveto di 1,5 ettari ubicati nei comuni di Castelvenere e Guardia Sanframondi produce mediamente 7.500 kg di olive della varietà Racioppella e ottiene 700 kg di olio extravergine di oliva con sostima.
Marchio aziendale registrato: Antica Masseria Venditti.

Telefono: 0824/940306
Fax: 0824/940301
Sito: http://www.venditti.it
Indirizzo:Via Sannitico, 122
Città: Castelvenere - 82030

Prodotto

Olio Extravergine di oliva 'Sannio Caudino - Telesino':

La tipologia dell'olio extravergine di olive 'Sannio Caudino -Telesino', con le varietà locali Ortolana, Sprina, Racioppella, è caratterizzato dal sapore fruttato da leggero a medio con chiaro sentore di mela e lievi sentori erbacei, i toni amaro e piccanti sono leggeri.
Il valore del Panel test è maggiore di 7.

Parametri Chimico- Fisici del Sannio Caudino - Telesino

• Acidità libera max <0,50
• Numero perossidi <=12Meg/kg
• K232 <=2,20
• Polifenoli totali <=100mg/kg

L'olio extraverginee Sannio Caudino Telesino si presta bene all'abbinamento gasrtonomico con zuppe di vedure, grigliate di vitello, carciofo di Pietralcina.